Мгновенные пирожки из лаваша! Разлетаются на ура

Рецепт пирожков из лаваша с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты на 4 порции:

1 лист лаваша,
1 пучок зеленого лука,
1 яйцо сырое,
3 вареных яйца,
соль,
перец,
растительное масло
Как приготовить пирожки из лаваша с зеленым луком и яйцом.
Приготовьте начинку. Пучок зеленого лука промойте, обсушите и мелко нарежьте. Посолите и помните лук руками.
Вареные яйца очистите, натрите на терке. Добавьте яйца к луку и перемешайте.
Лист лаваша разрежьте на 4 квадрата. На каждый лист положите начинку, сверните конвертом. Так сделайте все пирожки.
На сковороде разогрейте растительное масло. Пирожки обмакните во взбитое яйцо, выкладывайте на сковороду и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!