Секрет быстрого маринада шашлыка за 15 минут: хитрость кулинаров

Весна - период массовых пикников. Одним из самых популярных блюд, которые принято употреблять на свежем воздухе является шашлык. Опытные кулинары раскрыли секрет быстрого маринада мяса всего за четверть часа.

Об этом сообщают «Белновости».

Кусочки мяса необходимо отправить в пакет и залить минеральной водой. Мешок нужно сразу закрыть, чтобы пузырьки газа оставались в жидкости надолго – можно просто завязать, но лучше использовать пакет с застежкой.

Далее пакет со всем содержимым необходимо тщательно помять руками. Процесс должен осуществляться непрерывно. Пусть будет не легко, однако уже через 15 минут мясо будет готово к началу обработки на гриле.