5 продуктов из рациона наших прабабушек, которые зря забыли: они холестерин снизят и сердце полечат

Сегодня часто можно услышать: «Вот наши прадеды и прабабки были здоровее, потому что ели натуральное». И действительно раньше рацион у людей был другой. И многие блюда были зря позабыты – в них весь кладезь здоровья. Врач токсиколог, кандидат медицинских наук Михаил Кутушов перечислил порталу «Доктор Питер» 5 продуктов, которые стоит вернуть на столы россиян.

Полба

«Эта крупа укрепляет мышцы, стабилизирует гормональный фон, способствует профилактике анемии. Все благодаря её золотому составу. Только вдумайтесь: в полбе присутствует пятая часть дневной нормы магния, селена, марганца и кальция. К тому же она — источник разнообразных аминокислот. К примеру, в ней присутствует треть дневной нормы никотиновой кислоты», – пишет источник.

Репа

В ней много калия, фолиевой кислоты и витамина С. Плюс клетчатка, необходимая для иммунитета, правильной работы ЖКТ и стройной фигуры. А еще в репе содержится антимикробное вещество лизоцим и растительный антибиотик.

«Репа поможет нормализовать перистальтику тем, кто страдает от дискомфорта после приема пищи. Только в сыром виде ее не нужно много есть, иначе грозит вздутие живота и повышенное газообразование», – предупреждает врач.

Толокно

Это перемолотое зерно овса. В этой каше много белка, клетчатки, железа и магния. Полезные вещества из толокна защищают организм от повреждений свободными радикалами и помогают бороться с воспалением. Еще одно весьма полезное свойство: толокно помогает улучшить работу сердца и снижать «плохой» холестерин.

Хрен

«Это настоящая природная аптека, – говорит Кутушов. – Он обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет иммунитет, благоприятно влияет на пищеварение, стимулирует ЖКТ и улучшает обмен веществ».

Амарант

Каша из амаранта очень сытная и полезная. Кроме кальция, магния, калия и кремния, в ней есть метионин, который благоприятно влияет на пищеварение и нормализует метаболизм. «Амарант помогает поддерживать сердце здоровым, а уровень сахара и холестерина в норме благодаря клетчатке и антиоксидантам», – цитирует сайт эксперта.