Диетолог рассказал о препятствующей старению мозга диете

Регулярное употребление шпината, листьев капусты и других продуктов, входящих в состав диеты MIND, способно улучшить когнитивные функции мозга и замедлить старение. О пользе такой диеты рассказала диетолог Энджи Мурад, пишет Medical Xpress.

По словам эксперта, соблюдение диеты MIND препятствует ухудшению работы мозга с возрастом, развитию деменции и болезни Альцгеймера. «Особое внимание в ней уделяется листовой зелени, ягодам, орехам, особенно с высоким содержанием омега-3, рыбе, а также овощам», — перечислила Мурад. При этом MIND запрещает или ограничивает употребление таких продуктов, как сливочное масло, сыр, красное мясо и сладости.

Она добавила, что диета MIND сочетает предписания двух других популярных диет: средиземноморской и DASH, рекомендуемой для снижения давления. Она богата питательными веществами, и ей несложно следовать.